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吃大葱在北方人身上比较常见，南方人吃也就吃点小葱，还只是在饭菜上撒一点。北方人吃大葱都是生吃，一根大葱蘸点酱就能消灭一块饼。大葱也是人们生活中比较常见的调味品，很多人掀起大葱的味道，却不知道大葱的养生价值很高。人们生吃大葱可以得到很多的好处，今天就带大家了解清楚吃大葱得到哪些好处，什么人不能吃？

长期生吃大葱，身体会发生怎样的变化？

免疫力强很少生病，大家都知道大葱是有帮助人们排汗的作用，人们生吃大葱的时候，经常会被辣到。大葱这种辛辣的味道，可以清理体内的有害细菌，也能缓解痰多的情况，对胃健康有保护作用。所以，人们长期生吃大蒜，身体得到的变化就是免疫力提高了，一年四季都很少出现感冒发烧的情况。

身体很少出现水肿，是人们常吃生大葱的好处，这是因为大葱是有加快尿液排出的作用。而且，大葱含有的营养物质也很多，有利于帮助人们消除水肿。何况，人们随着年纪的增长，新陈代谢速度变慢，身体在早上的时候难免出现水肿的问题。但是，在长期生吃大葱的人身上，很少遇到身体水肿的问题。

皮肤更有弹性，大葱的颜色是绿色和白色，就说明大葱含有的营养物质是糖分和维生素C，叶绿素的含量也不低。这些营养物质对于人们来说，抗氧化效果不错，还能维持皮肤弹性，也能减少体内的自由基。所以，长期生吃大葱的人，再加上平时做好防晒，皮肤状态会比一般人好很多。

不能吃大葱的是哪些人呢？

视力不好的人不要吃，相信很多人都有过闻到葱味眼泪直流的经历，这就是因为大葱中含有刺激性物质。这样的物质对于眼睛来说非常不好，因为会伤害到视力健康，尤其是视力本来就不好的人更要尽量别吃。

女性坐月子不能吃大葱，这是因为大葱属于辛辣的食物，不只是味道比较刺鼻，还容易生热。而且，大葱被认为是发物，女性在坐月子的时候，身体比较虚弱，吃大葱这样的食物不利于身体康复。而且，会让身体素质变差，如果给孩子喂奶，还会影响到孩子的身体健康。

容易上火的人，本来身体里就很热需要灭火，大葱也是容易让人火大的食物。如果，在这种情况下还不停地吃大葱，就会影响身体能机能正常运作，大便也会干结伤害肠道健康。胃也会受到影响很不舒服，所以，为了身体能舒服点，尽量别吃大葱。

很多人在吃大葱的时候，会发现有的大葱有黏糊糊的葱鼻涕，有的大葱没有。人们看到葱鼻涕的时候都觉得很恶心，却不知道这是一个好东西，它是由水分和辣素合成的物质。葱鼻涕越多，说明大葱的气味越刺鼻，发汗的效果更好。不管是感冒鼻塞的人，还是想预防感冒，都可以吃大葱里的葱鼻涕，怕口腔气味难闻的人，可以闻一闻大葱的味道，也能缓解鼻塞。